Monthly Archives dicembre 2014

Galleria

Servizi

  • menú degustazione
  • menù a presso fisso
  • menù alla carta
  • serate a tema
  • cresime, battesimi, comunioni personalizzate, matrimoni entro le 70/80 persone
  • possibilitá di animazione per bambini con personale specializzato nel cortile di proprietá privata
  • corsi di cucina di base/cucina avanzata per gruppi di min 6 persone con possibilitá di personalizzazione

Contatti

PER PRENOTARE IL TUO MENU’ PREFERITO:

011.19839261 011.19839261
347.4202501 (Piero) ristorantelamuscandia@gmail.com

Dove Siamo

LA MUSCANDIA Via Maestra, 55 – 14020 PINO D’ASTI

Percorrendo la Piacenza-Torino (A21), uscire ad Asti Ovest per Chivasso, proseguire per Gallareto e poi Castelnuovo Don Bosco per arrivare a Pino D’Asti.

Dalla Milano-Torino (A4), uscire a Chivasso Est, prendere direzione Verolengo, proseguire per Casalborgone e poi per Berzano San Pietro, Albugnano per arrivare a Pino D’Asti.

Da Torino, arrivare a Chieri, proseguire per Castelnuovo Don Bosco per arrivare a Pino D’Asti.

Menu

Proponiamo un menù degustazione, in base alla stagione e a quello che il mercato del fresco propone;

…una serie di antipasti freddi e caldi tipici della nostra regione, rigorosamente fatti a mano come tutte le pietanze che serviamo.

L’albese di fassone femmina, il girello tonnato cotto al sale, l’antipasto rosso, le acciughe al verde, i tomini in salsa rossa, i salumi cotti e crudi artigianali dell’agri macelleria Bergandino, lingua in salsa agrodolce, capunet, flan di zucca con crema di raschera, peperoni alla fiamma con bagna cauda, agnolotti “gobbi” al burro e salvia, tajarin al ragù di cinghiale, fondua, brasato alla Freisa, arrosto della vena, filetto di mailino al tartufo nero, fricassea di faraona, bollito misto, fritto misto piemontese… sono solo alcuni piatti che prepariamo duran...